Гениальные салаты готовлю на праздничный стол, 5 рецептов из самых простых продуктов
Гениальные салаты готовлю на праздничный стол, 5 рецептов из самых простых продуктов

Гениальные салаты готовлю на праздничный стол, 5 рецептов из самых простых продуктов

Ингредиенты

Салат с кальмарами:

  • Кальмары очищенные 450 г
  • Капуста белокочанная (пекинская капуста) 200 г
  • Помидоры (без семян и сока) 150 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Яйцо СО 4 шт
  • Майонез домашний 100 г

Для украшения :

  • Помидоры черри 90 г
  • Сыр Чечил лапша 45 г
  • Листья салата 20 г

На 100 г 138,9 кКал 11,4/9,1/3,3

Выход 1175 г

Салат с курицей:

  • Филе куриной грудки запеченное 200 г
  • Яйцо СО 3 шт
  • Рис отварной 120 г
  • Морковь вареная 120 г
  • Зеленое яблоко очищенное 100 г
  • Репчатый лук 50 г
  • Огурец свежий 150 г
  • Уксус 9% 10 г
  • Вода холодная

Соус:

  • Творожный сливочный сыр 70 г
  • Греческий йогурт 2% 140 г
  • Горчица дижонская 12 г
  • Сок лимона 10 г
  • Чеснок сушеный 1/4 ч л
  • Соль

Украшение:

  • Огурец
  • Зерна граната

На 100 г 114,4 кКал 8,7/6,1/6,5

Выход 1155 г

Салат-закуска кубики:

  • Картофель замеченный 300 г
  • Филе куриной грудки варено-копченое 200 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Яйцо СО 3 шт
  • Помидоры (без сока и семян) 200 г

Соус:

  • Майонез домашний 100 г
  • Греческий йогурт 2% 100 г
  • Желатин 6 г
  • Вода 50 г
  • Соль

Для украшения:

  • Зерна граната 70 г
  • Листья петрушки
  • Перья зеленого лука

На 100 г 122,6 кКал 6,3/8,6/5,2

Выход 1350 г

Закуска из скумбрии:

  • Скумбрия холодного натурального копчения (филе) 250 г
  • Яйцо перепелиное 6 шт
  • Огурец свежий 50 г
  • Желатин 8 г
  • Куриный бульон (рыбный бульон, вода) 30 г

Для украшения:

  • Помидоры черри
  • Листья салата
  • Лимон
  • Зеленый лук

На 100 г 181,2 кКал 18/11,8/0,5

Выход 400 г

Джерело матеріала
loader