Маленький секрет и обычная закуска превращается в шедевр
Маленький секрет и обычная закуска превращается в шедевр

Маленький секрет и обычная закуска превращается в шедевр

Ингредиенты:

  • 300 г слоеного теста
  • 100 г ветчины
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сыра чеддер
  • 1 яйцо

Для Соуса:

  • 50 г сливочного масла
  • 150 г соуса чили
  • 15 мл яблочного уксуса
  • 10 мл Вустерского соуса
  • 10 г острого соуса
  • 5 г сушеного чеснока
  • 5 г сладкой паприки
  • 5 г черного перца
  • 5 г соли
  • 5 г хлопьев острого перца

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для запекания.
  3. На тесто равномерно выложите нарезанную ветчину и чеддер.
  4. В миске растопите сливочное масло и перемешайте со всеми ингредиентами для соуса.
  5. Полейте соусом поверх ветчины и сыра.
  6. Сложите края теста сверху, чтобы образовать бортик.
  7. Взбейте яйцо и смажьте верх теста.
  8. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
  9. Дайте закуске немного остыть перед порционированием.

Наслаждайтесь великолепной закуской!

Джерело матеріала
loader