Быстро, вкусно и очень полезно. Салат из молодой капусты, сырой свёклы и моркови

Ингредиенты:

• 2 чашки молодой капусты, нарезанной тонкой соломкой
• 1 средняя морковь, тертая на крупной терке
• 1 сырая свёкла, тертая на мелкой терке
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Для соуса:

• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте нарезанную молодую капусту, тертую морковь и свёклу.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль и перец.

Шаг 3: Полейте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Поставьте салат в холодильник на некоторое время для пропитывания.

Шаг 5: Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Этот салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина, принося свежесть и витамины на ваш стол. Приятного аппетита!