Самые воздушные бездрожевые творожные рогалики! Рецепт рогаликов
Самые воздушные бездрожевые творожные рогалики! Рецепт рогаликов

Самые воздушные бездрожевые творожные рогалики! Рецепт рогаликов

Ингредиенты:

Для теста:

  • Творог (200 г)
  • Сливочное масло (100 г, растопленное)
  • Сахар (1/2 стакана)
  • Соль (1/4 ч. ложки)
  • Ванильный сахар (1 ч. ложка)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Сода (1 ч. ложка, гашенная уксусом)
  • Мука (2,5-3 стакана)

Для начинки:

  • Варенье или повидло (по вашему выбору)
  • Сахар (для посыпки)

Шаги приготовления:

  1. В миске смешайте творог, растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар и яйцо.
  2. Добавьте гашеную соду и постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, до получения мягкого теста.
  3. Разделите тесто на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий круг.
  4. Намазывайте каждый круг вареньем или повидлом.
  5. При помощи ножа разрежьте круг на 8 треугольников.
  6. С начала каждого треугольника начинайте сворачивать в рогалик.
  7. Выложите готовые рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. Посыпьте рогалики сахаром.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут, или до золотистой корки.

Эти бездрожжевые творожные рогалики станут отличным дополнением к чаю или кофе. Наслаждайтесь!

Джерело матеріала
loader