Один вкуснее другого! 4 безумно вкусных рецепта супов на каждый день!
Один вкуснее другого! 4 безумно вкусных рецепта супов на каждый день!

Один вкуснее другого! 4 безумно вкусных рецепта супов на каждый день!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Суп со сметанной заправкой

(на кастрюлю 4 л):

  • вода - 3 л
  • окорочка - 2 шт.
  • картофель - 400 г
  • вермишель - 60 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • сметана - 100 мл
  • желток - 1 шт.
  • мука - 10 г
  • соль - 1/2 ст. л.
  • перец черный - 5-6 горошин
  • лавровый лист - 1 шт.

2. Рыбный суп с вермишелью

  • вода - 3 л
  • красная рыба - 300 г
  • хек - 500 г
  • картофель - 300 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • лапша - 80 г
  • лимон - 1/2 шт.
  • петрушка - небольшой пучок
  • соль - 1/2 ст. л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу

3. Грибной суп-пюре

  • вода (бульон) - 1,5 л
  • картофель - 400 г
  • шампиньоны - 300 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • соль - 1/2 ст. л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • паприка сладкая молотая - 0,5 ч. л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • мускатный орех молотый - по вкусу

4. Томатный суп с курицей

  • вода - 3 л
  • куриные окорочка - 2 шт.
  • картофель - 300 г
  • рис - 100 г
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • томатная паста - 70 г
  • аджика - 1 ст. л.
  • паприка сладкая молотая - 1/2 ч. л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - 1 шт.
  • соль - 1/2 ст. л.
  • масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
Джерело матеріала
loader