Рогалики и сахарные плюшки!День выпечки!
Рогалики и сахарные плюшки!День выпечки!

Рогалики и сахарные плюшки!День выпечки!

Ингредиенты

Тесто:

  • 1200гр муки плюс 100гр на стол для разделки теста
  • 500мл молока
  • 150гр сахара плюс 100гр для посыпки на тесто
  • 3 яйца если крупные можно и 2 яйца брать
  • 42гр свежих дрожжей Растворить с сахаром и 100мл воды
  • 1чайную ложечку соли.
  • 200гр 10%сметаны
  • 60гр топленого сливочного масла.. можно заменить на 100гр сливочного простого масла
  • 100гр топленого масла чтоб смазывать тесто

Плюшечки сахарные 27мин на 200гр..если сделаете их маленькими то достаточно 20мин

Рогалики выпекала на 200гр 20мин.

Джерело матеріала
loader