Рогалики и сахарные плюшки!День выпечки!

Ингредиенты

Тесто:

• 1200гр муки плюс 100гр на стол для разделки теста
• 500мл молока
• 150гр сахара плюс 100гр для посыпки на тесто
• 3 яйца если крупные можно и 2 яйца брать
• 42гр свежих дрожжей Растворить с сахаром и 100мл воды
• 1чайную ложечку соли.
• 200гр 10%сметаны
• 60гр топленого сливочного масла.. можно заменить на 100гр сливочного простого масла
• 100гр топленого масла чтоб смазывать тесто

Плюшечки сахарные 27мин на 200гр..если сделаете их маленькими то достаточно 20мин

Рогалики выпекала на 200гр 20мин.