16 самых полезных пряностей на твоей кухне
16 самых полезных пряностей на твоей кухне

16 самых полезных пряностей на твоей кухне

Полезные свойства пряностей помогут улучшить здоровье. Мы используем их для того, чтобы разнообразить вкус блюд, но возьмем себе на заметку и то, как травки-приправки влияют на наше самочувствие.

полезные пряности

1. Базилик

Настой из базилика (в виде компресса) снимает боль в ухе при отите. Для его получения залей 2 столовых ложки 0,5 литра кипятка. А отвар из базилика обладает свойством успокаивать кожный зуд. Сок базилика, добавленный в молоко, лечит простуду.

2. Куркума

Куркума и ее активное соединение куркумин — это мощный антиоксидант, а также источник витаминов С и Е, и минералов — железа, калия. Как и все антиоксиданты, куркума оказывает противовоспалительные действия. Регулярное употребление куркумы также поддерживает здоровье суставов, здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает в пищеварении. Есть также не до конца изученные противораковые эффекты, однако это требует дополнительных исследований.

3. Розмарин

Еще он стимулирует мозговое кровообращение и улучшает память, хорошо действует на сердце и сосуды. А розмариновое масло снимает боль в мышцах и суставах. Чтобы его получить, залей пару веточек оливковым маслом и настаивай около полутора месяцев.

корица польза

4. Корица

Эта пряность известна благодаря коричному альдегиду, а также различным полифенолам, витамину К, кальцию и марганцу. Мистики верят, что корица, добавленная в кофе в четверг, принесет богатство тому, кто ее выпьет. А еще можно дунуть корицей в квартиру на новолуние, и это, по мнению эзотерики, тоже принесет успех и богатство. Но вернемся к науке. Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, оказывает противовоспалительные действия, а также поддерживает здоровье сердца и даже может помочь в поддержании здорового веса. А еще есть не до конца изученные антимикробные свойства.

5. Тимьян

Эта трава обладает отличным антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим и ранозаживляющим действием. В виде отваров и настоек он применяется при простуде и гриппе. Полоскания отваром снимают боль в горле.

6. Имбирь

Имбирь содержит витамины С и витамин В6 (в свежем виде), а также богат антиоксидантами — гингеролом и другими. Имбирь — это источник магния и калия, которые помогают не только сердцу, но еще и нервам. Имбирный чай помогает от тошноты, оказывает на организм противовоспалительные свойства и поддерживает пищеварение. При менструальных спазмах и остеоартрите также можно пить имбирный чай, он облегчит боль. А еще, конечно же, мы не забыли об иммуностимулирующих средствах имбиря.

7. Купырь

Купырь укрепляет стенки сосудов и оказывает мочегонное действие, а настойка из его свежих листьев помогает снизить вес. Если ты много работаешь за компьютером, то протирай глаза отваром этой травы, чтобы снять напряжение.

8. Чеснок

В чесноке содержится аллицин, соединения серы, витамин С, витамин В6, а также марганец и селен. Он поддерживает иммунитет, здоровье сердечно-сосудистой системы, антимикробное действие и противовоспалительные свойства. Также существует несколько исследований потенциальных противораковых свойств.

9. Лавр

Лавровый лист выводит из организма лишние соли. Вдыхая его эфирные масла, можно избавиться от бессонницы. А если отваром лавра ополаскивать волосы после мытья (не чаще 2-3 раз), это поможет избавиться от перхоти.

10. Кайенский перец

Капсантин и витамины А и С — это не единственная польза от кайенского перца. В нем еще содержится калий, который очень важен для здоровья практически всех систем организма. Добавление кайенского перца в блюда позволяет повысить метаболизм, подавить аппетит и даже поддержит здоровье сердца. Также кайенский перец оказывает противовоспалительное действие, а это тоже очень здорово.

11. Любисток

Это растение помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, уменьшает одышку и отеки, налаживает работу сердца, снижает боли во время менструации. Компрессы из отвара его корней и листьев отбеливают кожу.

польза черного перца

12. Черный перец

В черном перце содержится марганец, витамины К и С, а также — антиоксидант пиперин. Благодаря регулярному добавлению черного перца в различные блюда и даже напитки, он улучшит усвоение питательных веществ организмом, окажет противовоспалительное действие и поддержит пищеварение. И, конечно же, давай не забывать антимикробные свойства: при простудах острая пища — это очень полезно.

13. Шалфей

В шалфее содержатся женские фитогормоны, помогающие при расстройствах репродуктивной системы. Чай с этой травкой убирает симптомы ПМС. А еще он омолаживает кожу и останавливает выпадение волос.

14. Тмин

Еще одна причина есть бородинский хлеб, не так ли? В тмине содержатся полифенолы, витамины А и С, железо и магний. Он поддерживает пищеварение, оказывает на организм противовоспалительное действие, и даже помогает в потере лишнего веса.

15. Укроп

Укропная вода – известное средство от колик у малышей. Если чаще добавлять укроп в пищу, можно справиться с бессонницей, нормализовать давление, улучшить состояние ногтей и волос. Народная медицина приписывает укропу способность усиливать мужскую потенцию. В составе кремов укроп помогает устранить морщинки и мешки под глазами.

16. Орегано

В орегано содержатся флавоноиды и полифенолы — это антиоксиданты, а также активные соединения — карвакрол и тимол, витамин К, кальций и железо. Орегано оказывает антимикробное действие, обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает пищеварение.

Совет редактора. Букеты из высушенных трав лучше хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Так они дольше сохранят все свои полезные свойства.

Читай также:

  • Целебные травы и их свойства
  • 14 самых полезных растений для кожи и волос



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Джерело матеріала
loader