Аромат на весь дом! Зимний пирог с замороженной ягодой, супер вкусная выпечка к чаю
Аромат на весь дом! Зимний пирог с замороженной ягодой, супер вкусная выпечка к чаю

Аромат на весь дом! Зимний пирог с замороженной ягодой, супер вкусная выпечка к чаю

Ингредиенты:

  • 300 г замороженной ягоды (например, малина, черника, клубника) (около 150 ккал)
  • 200 г пшеничной муки (около 680 ккал)
  • 100 г сахара (около 400 ккал)
  • 100 г сливочного масла (около 750 ккал)
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Подготовьте форму для пирога, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
  3. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  4. Добавьте нарезанное масло и вмассируйте его в муку до получения крошечных кусочков.
  5. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто.
  6. Разделите тесто на две части: одну часть для нижнего слоя пирога, другую - для верхнего.
  7. Разомните большую часть теста в форму, чтобы создать нижний слой пирога.
  8. Выложите замороженные ягоды на тесто.
  9. Разотрите оставшуюся часть теста и покройте им верх ягод.
  10. Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара во время выпекания.
  11. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым.
  12. Готово! Подавайте зимний пирог с замороженной ягодой теплым или охлажденным, украсив по желанию сахарной пудрой.
Джерело матеріала
loader