Румяная картошечка по-деревенски с соусом тартар! Вкусный хрустящий картофель в духовке!

Ингрединеты

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ:

• 1-1,2 кг очищенного картофеля
• 3-4 ст.л. ароматного зеленого масла (30-40 г)
• 3 ст.л. панировочных сухарей (40 г)
• 1 ч.л. универсальной соли с пряностями (7-8 г)
• 1 ч.л. сухого чеснока (4-5 г)
• 1 ч.л. сладкой паприки (3 г)
• 1/2 ч.л. прованских/итальянских трав (1-2 г)

СОУС ТАРТАР:

• 100 г сметаны 10-20% (густого йогурта)
• 100 г майонеза
• 1 маринованный огурец (60-70 г)
• 2-3 зубчика чеснока
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль по вкусу
• Щепотка черного молотого перца
• Щепотка сахара (по необходимости)