3 рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало!
3 рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало!

3 рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало!

3 рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало!

Ингредиенты:

Первый рецепт

  • капуста 800 гр
  • свекла 400 гр
  • лук 1 шт
  • морковь 200 гр
  • острый перец по вкусу
  • сахар 1 ст.л без горки
  • соль 1 ст.л с небольшой горкой
  • приправа для моркови по-корейски 1 ст.л
  • паприка молотая 1 ч.л
  • черный перец молотый 1\2 ч.л
  • перец горошек 5-6 шт
  • уксус 9% 50 мл
  • растительное масло 60 мл

Выход 3 банки по 500мл

Второй рецепт

  • капуста 1.5 кг
  • перец болгарский 500 гр
  • лук 500 гр
  • помидоры 500 гр
  • морковь 500 гр
  • растительное масло 200 мл
  • соль 50 гр
  • сахар 100 гр
  • уксус 9% 80 мл

Третий рецепт

  • капуста
  • морковь 2 шт крупные
  • свекла 1 шт средняя
  • лук 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • петрушка и укроп
  • приправа для моркови по-корейски 1 ч.л
  • паприка молотая 1\2 ч.л
  • лавровый лист 1 шт в банку
  • перец горошек 4 шт в банку

Маринад

  • на 1 литр воды
  • 1 ст.л соли
  • 3 ст.л сахара
  • 100 мл 9% уксуса
  • 2 ст.л растительного масла

Стерилизуем 25 минут банки 700 мл.

Джерело матеріала
loader