Пирожки из необыкновенно вкусного теста: таким вкусным еще не делилась и мамина картофельная начинка
Сегодня я к Вам с рецептом пирожков пекла по заказу дочери как у бабушки, пришлось звонить маме и узнавать подробный рецепт, что за пирожки такие она жарила, оказывается, мама добавила в тесто сметану, сметана улучшает вкус пирожков и придаёт им хрустящую корочку, пока они горячие. А также с таким тестом удобно работать, так как тесто становится более эластичным, что экономит силы и время. Начинка у меня картофельная тоже с маминым секретиком.
Ингредиенты:
- молоко - 250 мл
- сахар - 2ч.л.
- дрожжи сырые - 20 г (сухие - 10г)
- сметана - 100 г
- растительное масло - 50мл
- яйцо - 1 шт
- соль - 1/2ч.л.
- мука - 500 - 550г
Для картофельной начинки:
- картофель - 800 г
- соль - 1,5ч.л
- сало соленое - 100 г
- масло сливочное - 30г
2 листопада Євген Хмара виступить у Львові в супроводі симфонічного оркестру
Photo Lviv
Сергій Жадан передав права на твори своїм дітям перед тим, як пішов до війська
Ukraine Art News
У віці 66 років помер ексвокаліст гурту Iron Maiden Пол ДіʼАнно
Ukraine Art News
«Люди зрозуміли, що культура, зокрема театри, зараз — це мури, на які можна спиратися», — Олеся Шляхтич
Elle
Хор Григорія Верьовки, Yarmak та Jerry Heil: концерт у Києві
Ukraine Art News
Женя Галич зізнався, що йому не подобається в українських артистах
Ukraine Art News
Помер 48-річний ексгітарист гурту "ВВ" Олексій Мельченко
Ukraine Art News