5 українських різдвяних традицій, які легко відтворити вдома

Українські різдвяні традиції формувалися століттями, і кожна прикраса чи страва мала своє символічне значення. Щоб відтворити окремі ритуали й елементи, притаманні нашим предкам, не обов’язково прикладати надзусиль. Ми зібрали п’ять різдвяних традицій, які допоможуть створити вдома святковий настрій без зайвих клопотів.

Дідух 

Одним із головних символів українського Різдва є дідух. Він має глибоке сакральне значення й уособлює врожай, добробут та духів предків, які оберігають родину. Назва «дідух» буквально означає «дух діда».

Зробити дідух можна самостійно. Для цього знадобиться пучок колосків жита, пшениці, вівса або ячменю, а також, за бажанням, сухі трави, квіти чи стрічки.

Спершу очистіть колоски від зайвого листя й вирівняйте їх. Щоб сформувати «тіло» дідуха, візьміть кілька колосків і міцно перев’яжіть мотузкою біля основи. Додавайте нові пучки, формуючи «руки» та «голову». Завершіть композицію стрічками, сушеними квітами або ягодами.

Якщо ж робити дідух власноруч не хочеться, сьогодні багато українських брендів пропонують готові варіанти — від мінімалістичних до традиційно оздоблених.

Різдвяний павук 

Ще одна традиційна різдвяна прикраса — солом’яний «павук». Його підвішували під стелею або біля вікна, де він легко обертався від руху повітря, відкидаючи химерні тіні, схожі на павутину. Вважалося, що дотик до «павука» приносить удачу.

Виготовлення такого декору з нуля — процес доволі складний. Солома має бути міцною: перед плетінням її заливають окропом на 2–3 хвилини й працюють лише з вологим матеріалом. Спершу створюють кілька десятків подвійних пірамідок — для цього 12 соломинок нанизують на міцну нитку за спеціальною технологією. Саме з них і конструюють «павука».

Простіша альтернатива — готові набори для виготовлення, у яких уже є всі необхідні матеріали та покрокова інструкція.

Витинанки

Замість звичних паперових сніжинок можна використати витинанки — традиційні орнаментальні прикраси, якими з середини ХІХ століття оздоблювали сільські хати. Їх вирізають з білого або кольорового паперу, використовуючи геометричні чи рослинні мотиви.

Це простий, доступний і дуже атмосферний спосіб прикрасити оселю до свят, який легко адаптувати до сучасного інтер’єру.

Різдвяний калач

Різдвяний калач — обрядовий хліб із прісного або дріжджового тіста. Він має круглу форму з отвором посередині, що символізує єдність роду та сонце як знак нового життя. Калач часто прикрашають візерунками з тіста, маком або кунжутом.

Рецептів різдвяного калача існує чимало. Здобний готують із дріжджового тіста з великою кількістю масла, яєць і цукру. Пісний варіант, на воді з додаванням олії, зазвичай випікають на Святвечір. За бажанням до тіста додають мак або родзинки.

Кутя та узвар

Кутя й узвар — ключові страви різдвяного столу. Вони символізують достаток, чистоту, Боже слово, очищення тіла й душі, а також солодке життя та родючість.

Основою куті завжди є цілі зерна, однак склад, текстура й смакові акценти різняться залежно від регіону. У кожному куточку України ця страва набула власних особливостей — про них детальніше можна прочитати в окремому матеріалі.

Для приготування узвару достатньо залити сушені фрукти та ягоди водою й трохи проварити їх на слабкому вогні, давши напою настоятися.

Українські різдвяні традиції не потребують складних ритуалів, проте вони з легкістю здатні наповнити дім відчуттям свята.

---