Международный фестиваль "Полтавская галушка" перенесли на конец лета

Традиционный праздник "Полтавская галушка", который обычно проходит в начале июня, учитывая пандемию коронавируса, предварительно перенесен на 29-30 августа.

Об этом организаторы мероприятия сообщили в Facebook.

"Международному фестивалю "Полтавская галушка" - быть! Наша галушковая команда тихонько, но уверенно готовится к встрече с вами.

Надеемся, что мы правильно выбрали дату проведения фестиваля - 29-30 августа 2020 года! У каждого из нас есть своя "корона", а вирус нам с полтавской галушкой не страшен", - говорится в сообщении.

Об особенностях предстоящего действа корреспондент Укринформа расспросила у соосновательницы фестиваля Янины Барыбиной.

"В начале пандемии было понятно, что в июне провести фестиваль не удастся, поэтому мы сразу же перенесли его почти на три месяца.

Тогда же новая дата была согласована с городскими властями.

Теперь все зависит от того, как долго задержится коронавирус в Украине и когда на уровне государства будет разрешено проводить массовые мероприятия, и с какими ограничениями.

Надеемся, все получится как задумали.

И в нем традиционно (с разрешения посольства КНР в Украине) примет участие китайская диаспора, проживающая в Харькове.

Китайцы всегда учат гостей фестиваля липить цзяоцзы - национальное блюдо из теста и мяса, которое "родственница" галушке, а еще - писать иероглифы и проводить чайную церемонию", - отметила Барыбина.

У организаторов фестиваля есть и план Б.

Если до конца лета будет существовать запрет на массовые мероприятия, тогда они организуют какие-то скромные культурные мероприятия, в которых будет звучать тема полтавской галушки и украинских обрядов.

Фестиваль "Полтавская галушка", который проводится уже более десятка лет на Ивановой горе возле Белой альтанки, популяризирует гастрономический туризм Полтавщины благодаря уникальной аутентичной кухне в сочетании с историей, культурой и традициями края.

Здесь можно попробовать и научиться на мастер-классах готовить самому галушки по старинным и авторским рецептам.

На него съезжаются гости не только со всех уголков Украины, но и из-за границы.