Сербия станет новым направлением в гиде "Мишлен"

Гид Мишлен добавил Сербию в список стран с выдающимися ресторанами и шеф-поварами планеты, пишет 34 Travel.

В декабре будет названо заведение, которое прошло экспертизу и попадет в официальное издание гастрономического рейтинга.

“В Белграде традиции идут рука об руку с яркими молодыми талантами, — говорится на сайте гида.

— Мы с нетерпением ждем, когда сможем представить город нашим читателям”.

Сообщается, что страна попала в список благодаря традиционной авторской кухне и изысканному сербскому вину.

Гастрономический гид "Мишлен" — один из самых известных и влиятельных ресторанных рейтингов в мире.

Он выпускается с 1900 года.

По каким критериям Мишлен выбирают заведения в свой рейтинг — коммерческая тайна компании, но главным мерилом является кухня.

Европейские фермеры требуют запретить называть "колбасой" продукты без мяса.

Борщ попадет в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия.

МИШЛЕН.