На Ривненщине пройдет фестиваль крафтовой продукции «Мацик»

Во время фестиваля можно будет насладиться традиционными блюдами Ривненшины и Польши, приобрести крафтовые вкусности и посетить кулинарные мастер-классы.

Об этом сообщают организаторы фестиваля на своей странице в Фейсбуке, передает Укринформ.

В рамках фестиваля, который будет проходить 15 мая, состоятся Международная украинско-польская конференция «Гастронаследие регионов», кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд Ривненщины и Любельщины (Польша), а также выступления фольклорных коллективов из Полесья и г.Ривне.

На территории фестиваля постоянно будет действовать ярмарка-продажа крафтовой продукции из Ривненщины - Мацик (сыровяленые продукты из мяса свинины ред.), сыров, рыбы, пивоварения, варенья, трав, а также фуд-корт с региональными блюдами и напитками.

Завершится фестиваль культурно-развлекательной программой с участием этноколлективов региона.

Фестиваль будет проходить в рамках международного проекта «Культурное наследие кухни - продвижение кулинарных традиций через профессионализацию гастрономического предложения Люблина и Ривне», который проводится при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках программы трансграничное сотрудничество «Польша-Беларусь-Украина 2014-2020».

Фото из открытых источников