Як готували на кулінарному конкурсі для незрячих - фото шедеврів

Кулінарний конкурс для незрячих "Галицька господиня" відбувся у Львові. Кулінари з вадами зору готували кондитерські вироби: торти і тістечка.У конкурсі було 15 учасників, серед них двоє чоловіків. Свої роботи вони представили у приміщенні спецбібліотеки ім. Т. Г. Шевченка Українського товариства сліпих (УТОС).Подібний захід у Львові проходить 14-й рік поспіль. "У попередні роки було по 20 учасників, цього разу менше у зв'язку із карантином. Зазвичай готували закуски і різноманітні салати, хоч у перші роки теж робили солодощі. Я точно знаю, що учасники конкурсу це все самі готують, бо ми часто збираємось у неформальній обстановці і куштуємо торти і пироги, які вони самі випікають. А оскільки брати участь в конкурсі почали і чоловіки, то задумуємось над тим, щоб його перейменувати", - розповіла у коментарі Gazeta.ua голова правління Львівської обласної організації УТОС Любов Кукурудза.

Переможців обирали за двома основними критеріями – зовнішній вигляд та смак. Також оцінювали складність виробу і креативність. Серед жюрі були зокрема власниця одного із ресторанів Лідія Лукович та завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури Марія Паска.Призи отримали всі учасники конкурсу. Ті, хто посів перші три місця отримали блендери."Львівська територіальна організація "Українське товариство сліпих" налічує близько 650 осіб з порушенням зору 1 та 2 груп. Свою діяльність провадить з листопада 1939 року як осередок незрячих на Львівщині, а з 1959 року — як окремий структурний підрозділ Всеукраїнської організації УТОСу.