Буковинські школярі зможуть скуштувати 160 нових цікавих страв уже у вересні

160 новими цікавими стравами смакуватимуть школярі вже із 1 вересня. Про це ішлося під час Всеукраїнського форуму «Україна 30», в якому взяла участь заступниця голови Чернівецької обласної державної адміністрації Ірина Ісопенко. 

Розпочався захід з інтерактиву – презентували нове повноцінне 4-тижневе шкільне меню, яке розробили під наставництвом Першої леді України Олени Зеленської. Воно підготовлене робочою групою на чолі із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком та командою проєкту CultFood спільно з технологами, дієтологами та представниками МОЗ України, Міносвіти, Мінекономіки, ДПСС, Антимонопольного комітету та зовнішніми експертами. Відтак Олена Зеленська розповіла про основи програми «Нова Українська Школа – простір здоров’я». Про це йдеться на сайті Чернівецької ОДА.

«Доступне, здорове та збалансоване харчування у закладах освіти, як у містах, так і у селах – це пріоритет для влади. У нашій області вже діє регіональний план «Дітям Буковини – здорове харчування на 2020-2022 роки», укладено Меморандум «Безпечне молоко дітям Буковини» тощо. Також у 331 закладі освіти області запроваджено систему управління безпечністю харчування, організовано мультипрофільне харчування за трьома моделями. Відтак з новим меню раціон учнів стане більш збалансованим і різноманітним», – сказала Ірина Ісопенко.