Попередники італійців та вірмен. Знайшли найдавніші докази виробництва вина в Європі

У доісторичному поселенні Дікілі Таш в північній Греції виявили давні сліди вживання вина. Знахідку датують 4300 роком до н. е.Доказом вживання вина в Дікілі Таш вважають тисячі виноградних кісточок і жмих в одній із будівель.Це можуть бути найстаріші відомі сліди виробництва вина в Європі, передає ancient-origins.net."Вино готували у великій посудині всередині будинку. Сік разом з вичавками ферментували", - кажуть вчені.Приблизно 4300 року до н.е. спалахнула пожежа та зруйнувала будинок. Це законсервувало його для археологів."Знахідка важлива для європейської передісторії, тому що на цей час вона є найстарішим показником винофикації в Європі", - сказала археологиня Димітра Маламіду.Раніше археологи знаходили вірменську виноробню віком 6,1 тис. років і зразок вина з Сицилії віком 6 тис. років. Іще зафіксовані сліди китайського алкоголю з рису, меду і фруктів віком 9 тис. років.Археологи з німецького Тюбінгенського університету розкопали давній прес для виготовлення вина у Тель-ель-Бурак, Ліван. Колись належав фінікійцям. Учені зазначають, що у I тис. до н. е. фінікійська торгівля сприяла поширенню вина Середземномор'ям.