В Украине одобрили более 15 тысяч школьных меню

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей согласовала 15,6 тысячи школьных меню.

Как передает Укринформ, об этом сообщает Правительственный портал.

С начала года Госпродслужба рассмотрела почти 18 тыс. школьных меню, из них 15,6 тыс. согласовала. Остальные меню были возвращены на доработку.

«Реформа школьного питания, инициированная первой леди Украины Еленой Зеленской, очень важна и касается каждого из нас из-за здоровья наших детей. Для успешного внедрения этой реформы требуется эффективный контроль на местах. Прежде всего, эту функцию исполняет Госпродслужба. Кроме осуществления функций контроля, наши специалисты согласовывают меню, которые используются в учебных заведениях», - заявила председатель Госпотребслужбы Владислава Магалецкая.

Примерное четырехнедельное сезонное меню и ассортимент буфета в учебных заведениях разрешено использовать после согласования с территориальным органом Госпотребслужбы. Без такого согласования используют меню, утвержденное приказом Министерства здравоохранения Украины.

На рассмотрение, кроме самого проекта меню, специалистам Госпотребслужбы предоставляется накопительная ведомость, по результатам экспертизы которой оценивается выполнение норм питания. В случае их невыполнения оценивается химический состав и энергетическая ценность блюд каждого приема пищи и суточного рациона и предоставляются соответствующие предложения по необходимости корректировки данного меню.

«Определяется отсутствие запретных блюд, оценивается чередование блюд в меню, их эпидемическая опасность. Кроме того, изучаются технологические карты приготовления каждого блюда. По результатам рассмотрения меню предоставляются предложения по устранению несоответствий (при условии их обнаружения) с последующим повторным согласованием», - отметили в Госпродслужбе.

Как сообщал Укринформ, супруга Президента Елена Зеленская призывает громадыпровести в школах уроки по культуре питания, чтобы вырастить здоровое поколение.

Фото: Любомира Мандзий, ФБ