Як зробити мандрики: покроковий рецепт української випічки

В Україні мандрики традиційно готували до великого православного свята – Петра і Павла.

Однак через те, що ця страва готується легко, швидко і з простих інгредієнтів, її почали готувати значно частіше.

Рецепт приготування смачних мандриків — дивіться в матеріалі Фактів ICTV.

Мандрики: рецепт приготування.

сир кисломолочний — 700 г;.

борошно — 1 скл в тісто і 1 скл для формування;.

цукор — 4 ст.

сметана — 3 ст.

яйця — 2 шт;.

сода — 1,5 ч.

сіль — 1/3 ч.

У велику миску потрібно додати цукор, сметану та яйця.

Все це потрібно збити вінчиком до однорідної маси.

Після цього потрібно додати соду і теж ретельно перемішати.

У миску додайте і перемішайте сир, дрібку солі й борошно.

Тісто перемішайте та дайте йому постояти 15-20 хв.

У невеликий сотейник налийте олію.

Сформуйте з тіста невеликі кульки, вмочіть їх у муку та смажте на невеликому вогні доти, поки вони не стануть золотистого кольору.

Готові мандрики можна подавати з цукровою пудрою або сметаною.

Рецепты закруток из перезревших огурцов: интересные идеи.