Ціла колонія бактерій у стравах і на столах: на Дніпропетровщині закрили кухню ясел

Держпродспоживслужба у Дніпропетровській області перевірила ясла-садок “Бджілка” у Кам’янському. Знахідки спеціалістів відділу безпечності харчових продуктів шокували.

При бактеріологічних дослідженнях змивів із зразків страв, а також з фартухів кухарів у Дніпропетровській лабораторії ОЦКПХ МОЗ лаборанти знайшли цілу колонію хвороботворних бактерій –  у відварених курячих яйцях, на розносах, кухонних лопатках, фартухах та руках кухарів.

Більше того, у одного з працівників харчоблоку ще й висіяли патогенний стафілокок.

Це ж на яку небезпеку наражалися дітлахи.

Головний державний ветеринарний інспектор Дніпропетровщини Олег Потоцький видав рішення про тимчасове припинення роботи кухні у яслах-садку Кам’янського.

Усунути всі недоліки, які виявили спеціалісти, у “Бджілці” мають протягом 10 робочих днів.

Джерело: