Ціни на молоко знижуються: з якої причини і чого очікувати українцям у майбутньому

Моніторинг профільної асоціації свідчить, що в середньому травнева ціна на молоко-сировину екстрасорту на українському ринку склала 11,66 грн/кг без ПДВ, тобто подешевшало на 3,44%. Через це ферми зазнають збитків.

Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зазначив, що в Україні продовжується сезон "великого молока". Проте виробники не бачать вигоди у тому, щоб збільшувати обсяги надоїв через зниження закупівельних цін на сировину.

До того ж на внутрішньому та зовнішніх ринках спостерігається дуже низький попит на молочну продукцію, оскільки основні споживачі – жінки та діти, виїхали за кордон через війну. Варто враховувати і на те, що в українців знизилася купівельна спроможність.

Водночас керівник проекту "Оптовий збут молока" Олена Жупінас вважає, що ціни на молоко повернуться на колишній рівень у другій половині червня та на початку липня. Вона наголосила, що на ситуацію впливає сезонність.