Різдвяний стіл 2023: у скільки обійдуться пісні страви на Святвечір

Традиційно на Святвечір українці готують 12 пісних страв, серед яких головне місце займає кутя. Факти ICTV дізнались, чи здорожчали продукти та у скільки цьогоріч обійдеться різдвяний стіл.

Скільки коштуватиме різдвяний стіл 2023

Святковий різдвяний Якщо готувати цю страву самому, то за традиційним рецептом із пшеницею – 45 грн/400 г,  маком – 25 грн/125 г, горіхами – 35 грн/100 г, родзинками – 17 грн/100 г та медом – 60 грн/250 г – кутя коштуватиме близько 180 грн.

Також на полицях магазинів є набори для приготування страви. Їхня ціна варіюється від 55 до 295 грн – вартість залежить від остаточного складу продуктів та виробника.

Традиційним напоєм для столу на Святвечір є узвар. 250 г сухофруктів коштуватимуть близько 105 грн. Готовий узвар можна придбати у магазинах за ціною 68 грн за 0,75 мл.

Серед салатів найчастіше готують вінегрет. Набір буряка – 5 грн/500 г, картоплі – 6,50 грн/500 г, моркви – 5 грн/500 г, цибулі – 5 грн/300 г та солоного огірка – 58 грн/350 г – загалом коштувтиме 80 грн.

Також господині запікають чи відварюють картоплю. За неї треба віддати від 13 грн за кілограм.

Для святкового столу готують вареники з різними начинками та пампушки. Кілограм пшеничного борошна коштуватиме в середньому 20 грн. Якщо вареники з грибами, то за них треба віддати близько 85 грн за 500 г.

На вечерю можна приготувати пісні голубці з начинкою з рису та грибів. Кілограм рису коштує від 46 грн, капусти – від 10 грн.

На столі у Святвечір має бути й риба. Любителям замороженої морської риби кілограм скумбрії або хека обійдеться від 130 до 260 грн. Маринований оселедець коштує від 90 гривень за 500 г, морожений – від 90 грн за 1 кг.

Окрім цього, на святковий стіл часто ставлять гриби як окрему страву. За мариновані печериці доведеться заплатити близько 90 грн за 500 г.

Якщо не бажаєте готувати самостійно, то деякі страви можна купити. Заморожені вареники з картоплею коштують 80-110 грн/кг. Пампушки продають за ціною 20-25 грн/шт.