Рождественский стол 2023: во сколько обойдутся постные блюда на Сочельник

Традиционно на Сочельник украинцы готовят 12 постных блюд, среди которых главное место занимает кутья. Факты ICTV узнали, подорожали ли продукты и во сколько в этом году обойдется рождественский стол.

Сколько будет стоить рождественский стол 2023

Праздничный рождественский стол Если готовить это блюдо самому, то по традиционному рецепту с пшеницей — 45 грн/400 г, маком — 25 грн/125 г, орехами — 35 грн/100 г, изюмом — 17 грн/100 г и медом — 60 грн/250 г — кутья будет стоить около 180 грн.

Также на полках магазинов есть наборы для приготовления блюда. Их цена варьируется от 55 до 295 грн — стоимость зависит от окончательного состава продуктов и производителя.

Традиционным напитком для стола на Сочельник является узвар. 250 г сухофруктов будут стоить около 105 грн. Готовый узвар можно приобрести в магазинах по цене 68 грн за 0,75 мл.

Среди салатов чаще всего готовят винегрет. Набор из свеклы — 5 грн/500 г, картофеля — 6,50 грн/500 г, моркови — 5 грн/500 г, лука — 5 грн/300 г и соленого огурца — 58 грн/350 г — в общем будет стоить 80 грн.

Также хозяйки запекают или отваривают картофель. За него надо отдать от 13 грн за килограмм.

Для праздничного стола готовят вареники с различными начинками и пампушки. Килограмм пшеничной муки будет стоить в среднем 20 грн. Если вареники с грибами, то за них надо отдать около 85 грн за 500 г.

На ужин можно приготовить постные голубцы с начинкой из риса и грибов. Килограмм риса стоит от 46 грн, капусты — от 10 грн.

На столе в Сочельник должна быть и рыба. Любителям замороженной морской рыбы килограмм скумбрии или хека обойдется от 130 до 260 грн. Маринованная сельдь стоит от 90 гривен за 500 г, мороженая — от 90 грн за 1 кг.

Кроме этого, на праздничный стол часто ставят грибы как отдельное блюдо. За маринованные шампиньоны придется заплатить около 90 грн за 500 г.

Так, основные блюда обойдутся в около 750-800 грн, все зависит от набора продуктов, которые вам нужны.

Если не желаете готовить самостоятельно, то некоторые блюда можно купить. Замороженные вареники с картофелем стоят 80-110 грн/кг. Пампушки продают по цене 20-25 грн/шт.