Просто, швидко та дуже смачно: дружина ведучого "Холостяка" Решетніка дала рецепт сирної паски

Дружина Григорія Решетніка цьогоріч уперше вирішила приготувати паску з сирного тіста та поділилася з українцями простим, швидким і дуже смачним рецептом.

"Знайшла в телеграм простий рецепт і спробувала її приготувати", – розповіла Христина Решетнік.

Для приготування смачної сирної паски Христина Решетнік бере такі інгредієнти (у розрахунку на три маленькі пасочки):

• кисломолочний сир 5-9% - 350 г
• яйця - 3 шт.
• дрібка солі
• цукор - 150 г
• вершкове масло (розтоплене) - 60 г
• цедра лимона або апельсина
• ванілін
• сухофрукти - 130 г
• борошно - 230 г
• розпушувач - 15 г

Сир Христина Решетнік збиває блендером до однорідної консистенції.

В окремій мисці змішуємо яйця, цукор і сіль, збиваємо цю суміш до піків. Додаємо розтоплене вершкове масло, кисломолочний сир, апельсинову чи лимонну цедру та ванілін, перемішуємо до однорідності.

Борошно дружина Григорія Решетніка просіює та змішує з розпушувачем, додає його до сирної маси та замішує однорідне тісто. У кінці додаємо попередньо промиті та просушені сухофрукти та знову перемішуємо.

Цього тіста Христині Решетнік вистачило на 3 маленькі пасочки. Викладаємо тісто в форми та добре утрамбовуємо, залишаючи 2-3 см до верху.

Випікаємо сирні паски в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 40-45 хвилин. Прикрашати пасочки треба вже тоді, коли вони повністю охолонуть.

Останні новини України:

Як приготувати дивовижні сирники на сніданок: рецепт і хитрощі кулінара.

Сумська показала, як оригінально приготувати яєчню на сніданок: за лічені хвилини.

Рецепт ніжних оладок на сніданок: майже без борошна.