Ідеальний овочевий салат "Асорті": будете всю зиму радіти - швидкий рецепт

Чудовий рецепт овочевого салату - стане справжньою знахідкою взимку.

Сезон консервування в самому розпалі і багато господинь ламають собі голову, щоб такого цікавого приготувати на зиму. Пропонуємо вам рецепт овочевого асорті, до речі, овочі можете додавати на свій смак, наприклад, кабачки, баклажани або ж цвітну капусту.

Салат на зиму "Мікс овочів" - рецепт

Інгредієнти:

Солона вода:

Маринад:

Солодкий перець і цибулю наріжте на великі шматки. Огірки та печериці потрібно вибрати маленького розміру.

Змішайте 10 склянок води і склянку солі, відправте туди підготовлені овочі на 2 години.

Розкладаємо овочі по банках.

Для маринаду змішайте всі необхідні інгредієнти і доведіть до кипіння.

Заливаємо гарячим маринадом овочі, накриваємо банки кришками і стерилізуємо 15 хвилин.

Закатайте банки й закутайте до повного охолодження. Смачного!!!

Дивіться відео, як приготувати овочевий салат на зиму:

Вас може зацікавити: