Найпомітнішою тенденцією стало зростання популярності азіатської кухні. Серед нових закладів з'явилися ресторани, що пропонують автентичні страви з різних куточків Азії, а також ф'южн-кухню з азіатськими мотивами.
Цікаво, що нові заклади не обмежилися центром міста. Хоча Поділ і став лідером за кількістю відкриттів (4 нових ресторани), інші райони також отримали свою частку гастрономічних новинок:
- Центр міста - 3 нових заклади
- По одному новому ресторану з'явилося на Шулявці, Лук'янівці, Троєщині, Позняках та біля метро "Палац України"
Різноманіття концепцій
Нові ресторани пропонують широкий спектр кулінарних напрямків:
- Авторська кухня
- Якісний фаст-фуд та стріт-фуд
- Кав'ярні з нестандартними напоями (наприклад, матча)
- Заклади з фокусом на українську кухню
- Італійські та середземноморські ресторани