Посуха в Бразилії залишить нас без улюбленого напою: ціни на каву стали шоком для споживачів

29 листопада, 09:21, 2024

Ціни на каву досягли рекордного рівня з 1997 року через побоювання щодо врожаю у провідних країнах-виробниках. Це може призвести до подорожчання напою для споживачів та збільшення витрат для виробників, пише Bloomberg.

Елітний сорт арабіка, який використовується для заварної кави, подорожчав на 3% лише за один день. У 2023 році ціни на каву залишаються надзвичайно високими через перебої з постачанням у ключових країнах, таких як Бразилія та В’єтнам. Також суттєво зросли ціни на бюджетний сорт робуста, який застосовують для розчинних напоїв.

Кава, фото з вільних джерел

Через затяжну посуху в Бразилії кавові дерева зазнали значних пошкоджень, що знижує очікуваний урожай у наступному сезоні. Аналітики попереджають, що це, разом із високим експортом, може спричинити рекордно низькі запаси кави в країні.

За прогнозами Міністерства сільського господарства США, до червня 2024 року бразильські запаси кави скоротяться на 26% і становитимуть лише 1,2 мільйона мішків.

Кава з алкоголем / фото: відкриті джерела

Ціни на арабіку за останній рік підскочили на 64% і станом на 25 листопада досягли $3,09 за фунт. Аналітики зазначають, що таке стрімке подорожчання нагадує, наскільки сильно деякі продукти сільського господарства, як-от кава, можуть впливати на гаманці споживачів, навіть коли загальні гуртові ціни знижуються після рекордних рівнів 2022 року.

Крім того, Знай.ua повідомляв, лимон замінить вам все, якщо не викидатимете шкірку: унікальні властивості, про які ви і не здогадувалися

Джерело матеріала