Слідом за овочами та вершковим маслом: експерт розповів, як в Україні змінилися ціни на хліб

Українцям розповіли, що відбувається із цінами на хліб.

Як передає "Хвиля", про це розповів член Економічного дискусійного клубу Олег Пензін в ефірі "Київ 24".

Протягом минулого року вартість звичайного хліба збільшилася на 14%. Експерт наголосив, що це значне, але не критичне зростання. Для порівняння, деякі продукти, такі як овочі та вершкове масло, подорожчали ще більше. При цьому зростання ціни на хліб не досягло таких високих позначок, як 30%, 40% або 50%.

"За рік, коли ми беремо листопад 2023 до листопада 2024 року, у нас з вами хліб подорожчав на 14%. Більше того, я вам хочу сказати, що тільки овочі та здається вершкове масло подорожчало більше, ніж хліб. Але 14% - це точно не 30%, не 40% та не 50%", - пояснив Пензін.

При цьому він наголосив, що до всіх апокаліптичних заяв щодо стрімкого подорожчання хліба треба ставитись дуже обережно, тому що такі заяви можуть бути пов'язані з бажанням виробників впливати на ринок.

"У бурхливий 2022 рік, коли розпочалася активна фаза бойових дій, коли у нас інфляція була 27%, хліб за рік подорожчав на 20%. І це було максимальне зростання. На моїй пам'яті хліб більше не дорожчав. У середньому у нас хліб дорожчає на 1-1,5%. Сьогодні - 14%", - розповів експерт.

За словами Пендзіна, хліб масових сортів у гіршому випадку подорожчає на 1,5-2% до кінця цього року, і більше зростання не буде.

"Тобто я абсолютно впевнений, що коли ми дивитимемося на ціну на хліб із грудня до грудня, то вона в гіршому випадку буде 15-16% за рік", - додав він.

Нагадаємо, в Україні перевірять рекордний стрибок цін на яйця.