Яєчня повернеться до звичного меню українців: яйця перестають бути делікатесом - чи надовго

Наприкінці 2024 року ціни на курячі яйця стали справжнім потрясінням для українців, коли вартість десятка сягала майже 80 грн. Однак останні кілька тижнів ситуація суттєво змінилася. Вартість яєць почала падати, і тепер вони знову стали доступними для більшості громадян, та чи надовго?

За даними останніх моніторингів, у деяких мережах ціни на десяток яєць знизилися на 10–16 грн. Так, нефасовані яйця продають у середньому по 40 грн за десяток, а брендовані — від 63 до 68 грн. Ось як змінилися цінники в українських супермаркетах:

• У Novus десяток коштує 38,7 грн, що на 10,7 грн дешевше, ніж у січні.
• МегаМаркет та Ultramarket пропонують яйця по 40 грн за десяток — на 12 грн дешевше.
• У "Фора" ціна — 38,2 грн за десяток.

Аналітики називають кілька ключових факторів, що вплинули на подешевшання:

• Попит на українські яйця за кордоном впав, і виробники змушені переорієнтуватися на внутрішній ринок.
• У листопаді-грудні птахофабрики суттєво наростили обсяги виробництва, що призвело до перенасичення ринку.
• Виробники змушені знижувати ціни та запускати акції, аби утримати покупців.
• Це додатково стримало цінові апетити виробників.
• Українці стали рідше купувати дорогі продукти, що змусило птахофабрики переглянути свою цінову стратегію.

Фахівці прогнозують стабільність цін на яйця щонайменше до кінця лютого. Якщо не відбудеться суттєвого зростання собівартості виробництва, подальше здорожчання малоймовірне.

Українці вже відчули полегшення для своїх гаманців. Ціни на яйця, які ще донедавна здавалися недосяжними, тепер стали доступними навіть для тих, хто змушений економити. Відтепер сніданки із ситними омлетами повертаються до кожної оселі, а ринок, схоже, доводить: споживач таки може змусити виробників знижувати ціни.

Раніше ми розповідали, що в Україні дешевшає соняшник: як зміняться ціни на олію

Також, дорожчає все чи нам це тільки здається? Економісти пояснили, в чому каверза