В Україні може статися обвал цін на важливий овоч з "борщового набору"

На українському ринку може статися обвал цін на важливий овоч із борщового набору. З чим це пов'язано, розповів керівник овочевого господарства "Органік Д" Вадим Кричковський, йдеться у матеріалі проєкту EastFruit.

На українському ринку у 2025 році може утворитися надлишок білокачанної капусти, оскільки після рекордних цін багато фермерів намагатимуться зайти в цей сегмент з метою отримання високого доходу.

"Після рекордних цін на капусту у 2024 році багато хто знову намагається зайти в цей сегмент. Я очікую, що у 2025 році ми можемо зіткнутися з профіцитом капусти, а отже, зниженням її ціни", - заявив Вадим Кричковський.

Фахівець зазначив, що вже неодноразово були ситуації, коли високі ціни на окремі культури спонукали фермерів вкластися в їх виробництво. Однак зі зростанням пропозиції продукції ціни на неї активно знижувалися.

До речі, лютневі ціни на білокачанну капусту у супермаркетах б'ють усі рекорди. За даними "Мінфіну" середня вартість овочів зросла до 50,27 гривні за кілограм, тобто майже на 5 гривень, якщо порівнювати із січнем. Водночас середня ціна молодої капусти становить 88,70 гривні за кіло.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, в Україні рекордно зростають ціни на головні продукти: що буде навесні з овочами, м'ясом та молочкою.