Чому пельмені насправді не російська кухня - історик вказав на важливий нюанс

Пельмені, які часто вважають традиційною стравою російської кухні, насправді мають зовсім інше походження, розповів український історик Олександр Алфьоров.

Про що йдеться у матеріалі:

Пельмені давно вважаються традиційною стравою російської кухні, однак історичні факти свідчать про інше. Про справжнє походження пельменів розповів у відео на YouTube український історик Олександр Алфьоров.

Главред з'ясував, звідки взялись пельмені.

Чому пельмені не російська страва

За словами Олександра Алфьорова, популярна думка про "російське походження" пельменів є неправдою.

"Пельмені традиційна російська страва? Брехня. Зараз я вам все розповім", — заявив історик.

Він наголосив, що пельмені з’явилися на території сучасної Росії лише наприкінці XV—XVI століття й не мають автентичного російського походження.

"Це страва з підкорених народів", — пояснив експерт.

Дивіться відео про те, яке справжнє походження пельменів:

Де справжня батьківщина пельменів - де виникли пельмені

Історик детально пояснив походження самої назви страви. За його словами, слово "пельмені" походить від мов народів комі або удмуртів.

"Отже, мовою народів комі або удмуртською мовою ця страва має звучання і назву пельнєнь, тобто "хлібне вушко"", — зазначив Алфьоров.

Експерт також звернув увагу на те, як у процесі асиміляції росіяни змінювали справжні назви.

"Ми знаємо, як росіяни часто перетворюють назви на щось таке от химерне. Гостомель називають Гастамель, Суми — Сумі і тому подібне. Тут та сама історія", — зауважив історик.

Олександр Алфьоров підкреслив, що привласнення чужої культури є типовою практикою для імперських народів.

"Це кухня підкорених народів, яку чергово вкрали і зараз називають традиційною російською кухнею окупанти", — підсумував експерт.

Вам також може бути цікаво: