Огірки в Україні різко подешевшали: виробники пояснили причини обвалу цін

На українському ринку продовжується тенденція суттєвого здешевлення тепличних огірків. За інформацією аналітиків проекту EastFruit, ціни на цю продукцію невпинно падають протягом останнього тижня. Експерти вказують, що основною причиною такої ситуації стало сезонне збільшення пропозиції овочів на ринку, тоді як темпи реалізації залишаються відносно низькими.

Як зазначили учасники ринку, оптові компанії та мережі роздрібної торгівлі нині закуповують огірки виключно для негайного продажу через обмежений термін придатності цієї продукції. "Ми змушені враховувати малий термін реалізації огірків, тому не робимо значних запасів", – коментує представник однієї з торговельних мереж.

Станом на сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки за ціною від 40 до 70 гривень за кілограм (0,96-1,69 долара). Така вартість залежить від сорту, якості та обсягу партії. Аналітики підкреслюють, що в середньому це на 12% дешевше порівняно з цінами кінця минулого тижня.

Виробники змушені знижувати відпускні ціни через зростання пропозиції на тлі стриманого попиту. За словами фермерів, встановлення теплої погоди в Україні значно прискорило дозрівання овочів у тепличних комбінатах. Додатковий тиск на ринок чинить також збільшення пропозиції огірків із плівкових теплиць.

Варто зазначити, що порівняно з аналогічним періодом минулого року ціни на тепличні огірки нині нижчі приблизно на 29%.

Також нагадаємо, у травні продовжили дорожчати яблука та виноград.