Продукт №1 на кухні стане делікатесом: скільки коштуватиме олія восени

З середини жовтня українців чекає новий виток подорожчання продуктів харчування. Найбільш відчутно це торкнеться соняшникової олії, яка є базовим продуктом у раціоні більшості родин.

За словами народного депутата від фракції «Слуга народу» Дмитра Соломчука, вартість цього продукту підніметься щонайменше на 40%. Фактично, мова йде про майже півтораразове здорожчання вже найближчим часом.

Україна є одним із найбільших виробників та експортерів соняшникової олії у світі. Проте внутрішній ринок напряму залежить від врожайності та собівартості виробництва. Цьогоріч ситуація ускладнилася одразу кількома факторами:

• зростанням цін на електроенергію та пальне;

• подорожчанням насіння соняшнику;

• підвищеним попитом на експорт.

Ці чинники створюють передумови для значного стрибка цін усередині країни. За словами Соломчука, вже з 15 жовтня українцям доведеться платити за пляшку олії майже на половину більше, ніж нині.

Соняшникова олія — не єдиний товар, який додасть у ціні восени. Як пояснив нардеп, овочі також подорожчають через брак сучасних сховищ. Виробники змушені реалізовувати врожай швидше, що призводить до стрибків цін у періоди дефіциту.

Молочні продукти та м’ясо теж зростуть у вартості. Причина — подорожчання кормів для худоби, підвищення тарифів на електроенергію, а також відтік кваліфікованої робочої сили. Це робить виробництво дорожчим, а відповідно й кінцевий продукт — менш доступним для покупців.

Раніше ми розповідали, що супермаркети переписали ціни на ключові молочні продукти: що подорожчало

Також, філе вже дорожче за свинину: як змінилися ціни на курятину та яйця