Замість квашеної капусти: простий і швидкий салат із синьої капусти

Рецепт простого салату з синьою капустою.

Синя капуста не тільки дуже корисна, а й смачна. Пропонуємо шикарний рецепт салату з синьої капусти, який можна готувати хоч щодня завдяки простому набору інгредієнтів.

До речі, синя капуста змінює колір залежно від кислоти в заправці, повідомляє Главред з посиланням на olga_riabenko.

Салат із синьою капустою - рецепт

Інгредієнти:

Капусту тонко нашаткуйте і злегка помніть, щоб вона пустила сік.

Хліб наріжте на кубики, полийте олією та підсмажте на сковороді або ж підсушіть у духовці.

Яблуко очистіть і наріжте на невеликі кубики.

Для заправки змішайте йогурт, майонез, подрібнений часник, сік лимона, сіль, перець, нарізаний кріп і олію.

Додайте заправку в салат, перемішайте і готово.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати салат із синьою капустою:

Вас може зацікавити: