Китайські астронавти вперше приготували м'ясо в космосі: допомогла унікальна піч

Китайські астронавти приготували перші м'ясні страви в космосі за допомогою спеціально створеної мікрохвильової печі. Її доставили на борт орбітальної станції "Тяньгун" астронавти місії "Шеньчжоу-21" 31 жовтня. Нова піч була швидко встановлена і шестеро членів екіпажу космічної станції змогли налагодитися новими стравами, пише Space.

У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Їжа життєво важлива для підтримання здоров'я і морального духу, особливо в умовах високого стресу та ізоляції. З цим стикаються астронавти в космосі. За словами китайських учених, що такі зручності, як гаряче харчування, важливі для підтримки психологічної стійкості екіпажів космічної станції.

Тому вчені з Китаю створили технологію для приготування їжі в космосі, яка б нагадувала приготування їжі на Землі. На борту космічного корабля "Шеньчжоу-21" на орбітальну станцію "Тяньгун" було доставлено таку технологію. Це спеціальна мікрохвильова піч, здатна працювати в умовах мікрогравітації. Астронавти місій "Шеньчжоу-20" і "Шеньчжоу-21" встановили цю піч на космічній станції. Ця піч насправді працює скоріше, як фритюрниця, але дарує астронавтам, які живуть на борту станції, приємну домашню атмосферу.

Піч працює без навантаження на енергосистему станції "Тяньгун" і призначена для забезпечення стабільних умов випічки без диму в умовах мікрогравітації. Астронавти за допомогою решітки для гриля вперше приготували в цій печі курячі крильця і стейки. Час приготування м'ясних страв зайняв 28 хвилин.

Перший барбекю в космосі був створений на основі результатів експериментів із випікання печива на борту Міжнародної космічної станції у 2020 році. Щоб приготувати партію печива астронавти витратили майже 2 години.

Температура в космічній печі досягає 190 градусів Цельсія, що значно вище за 100 градусів Цельсія, які використовуються в інших пристроях розігріву їжі в космосі. Піч розрахована на 500 циклів приготування їжі.

Новий екіпаж станції "Тяньгун" (місія "Шеньчжоу-21") прибув на орбіту 31 жовтня і троє астронавтів перебуватимуть на станції протягом шести місяців. Минулий екіпаж із місії "Шеньчжоу-20" має повернутися на Землю 5 листопада.

Фокус уже писав про те, що космічний корабель "Шеньчжоу-21" встановив рекорд швидкості під час польоту на орбіту.

Також Фокус писав про те, що вперше на китайську космічну станцію прибуде астронавт з іншої країни.

Ще Фокус писав про те, що в ранньому Всесвіті чорні діри могли порушувати головне правило і це багато що пояснює. Вчені вважають, що вони знайшли пояснення тому, що в перші 500 млн років після Великого вибуху вже існували чорні діри, маса яких у мільярди разів більша за масу Сонця. Хоча вони не повинні існувати.