Індійський стартап розробив унікальну кухонну плиту

Стартап Greenvize з Індії представив революційне рішення для системи громадського харчування — кухонну плиту, яка працює на водні. Вона споживає мінімальну кількість енергії — приблизно 1 кВт•год за 6 годин безперервної роботи однієї конфорки. Для порівняння, індукційна плита за той самий час витратить 12 кВт•год.

Джерелом водню тут слугує вода, але не звичайна, а дистильована або гранично добре очищена через систему зворотного осмосу. На 6 годин роботи знадобиться всього 100 мл, побічний продукт — кисень, який насичуватиме атмосферу кухні. У плиту вбудовано електролізер, а водень одразу подається на конфорку, де й спалюється, що дозволяє заощадити на ємностях для його зберігання.

Втім, Greenvize готовий виготовити і систему для підключення балонів з воднем. Наприклад, якщо джерелом енергії є сонячні панелі, це допоможе створювати запаси газу вдень, щоб потім готувати на них їжу вночі. Або ж використовувати водень з якихось інших джерел, але варіант з отриманням його з води та негайним спалюванням є найпривабливішим – через питання безпеки.

Конструкція плити виготовлена з товстої нержавіючої сталі, вона оснащена декількома механізмами безпеки і спеціально спроектована для тривалої експлуатації в складних умовах. Наприклад, споживачами в сільській глибинці, де завжди є дефіцит палива та енергії. Вартість водневої плити з однією конфоркою становить $1128,

Конструкція плити виготовлена з товстої нержавіючої сталі, вона оснащена кількома механізмами безпеки та спеціально розроблена для тривалої експлуатації в складних умовах. Наприклад, споживачами у віддалених сільських районах, де завжди відчувається дефіцит палива та енергії. Вартість водневої плити з однією конфоркою становить $1128, з двома — $1610.