Так полуницю ви ще не зберігали: найкраще закручування на зиму, яке варто зробити вже сьогодні

Якщо ви любите ласувати полуницею не лише в сезон, таке закручування стане найкращим варіантом. Рецептом поділилися на сайті «Господинька».

Процес приготування:

1. Добре промити свіжу полуницю. Позбутися хвостиків. Ягоди розділити на дві частини.

2. М’які і перестиглі перебити блендером до стану пюре. Додати половину кількості цукру і поставити на великий вогонь. Довести до кипіння, постійно перемішуючи.

3. Додати решту цукру і проварити ще 5 хвилин.

4. Простерилізувати банки. До провареного пюре додати цілі ягоди і ще раз довести до кипіння. Проварити 5 хв. Вимкнути плиту і залишити остигати на 2 години.

5. Зняти піну, ще раз довести до кипіння, проварити 5 хвилин. Розлити по банках і закрити.

Смачного!

Трагедія на Одещині: двоє дівчат пішли купатись на ставок і потонули / © Поліція Одеської області Бензин, пальне / © Associated Press У Кабміні відповіли на петицію про повернення українців із-за кордону / © ТСН Які ознаки високого інтелекту / © Freepik