Плюс 30% до цінника: подорожчають продукти першого вжитку

В Україні не прогнозують дефіциту продовольства, проте частина базових продуктів може стати дорожчою через ускладнення логістики.

Найбільше це може позначитися на товарах, які українці регулярно купують для повсякденного споживання. Про це в ефірі "Вечір.LIVE" розповів доктор соціальної економіки Зіновій Свереда.

За його словами, продуктів у країні достатньо, а система постачання здатна забезпечувати їхню доставку. Водночас збільшення витрат на транспортування та організацію поставок може зрештою відобразитися на ціні для покупців. За умови оптимізації зберігання та доставки подорожчання окремих товарів може сягнути до 30%.

Що може зрости в ціні

Насамперед зміни можуть торкнутися продуктів, які входять до щоденного споживчого кошика. Зокрема, йдеться про:

• крупи, у тому числі гречку;
• картоплю;
• борошно;
• інші товари повсякденного попиту.

Тобто йдеться не про нестачу продуктів, а про можливе збільшення їхньої вартості через складнішу та дорожчу доставку.

Як можна стримати зростання цін

Одним із варіантів скорочення витрат експерт називає спільні закупівлі. Замість того щоб перевозити невеликі партії товарів окремим покупцям, можна заздалегідь збирати більші замовлення для груп споживачів.

Такий підхід може бути особливо актуальним для територіальних громад. Замовлення від кількох населених пунктів можна накопичувати протягом певного періоду, а потім доставляти крупи, картоплю, борошно та інші необхідні товари однією партією.

Водночас експерт не очікує дефіциту продуктів в Україні. Основною проблемою залишається саме організація постачання та необхідність зробити шлях товарів від постачальника до покупця максимально коротким і ефективним.