Різдвяний піст триватиме 40 днів: що можна їсти, коли дозволена риба та кому послаблення

Уже за кілька тижнів православні християни та частина греко-католиків вступають у Різдвяний піст — сорок днів духовної підготовки до народження Ісуса Христа. Це час, коли віряни змінюють звичний раціон, обмежують продукти тваринного походження і приділяють більше уваги молитві, стриманості та добрим справам.

Коли починається Різдвяний піст

За новим церковним календарем, якого дотримуються ПЦУ та УГКЦ, Різдвяний піст стартує 15 листопада і триватиме до 24 грудня включно. Різдво віряни нового календаря святкуватимуть 25 грудня.

У народі цей період здавна називають Пилипівкою — через день пам’яті апостола Пилипа, після якого починається піст. Водночас дати залежать від календаря конкретної громади: ті, хто живе за юліанським календарем, розпочнуть піст 28 листопада, а завершать його 6 січня.

Що можна їсти під час посту

Головне правило Різдвяного посту — відмова від продуктів тваринного походження. З меню прибирають м’ясо, молоко, сир, вершкове масло, сметану та яйця. Основу раціону становлять овочі, фрукти, крупи, гриби, бобові, горіхи й насіння.

Коли дозволена риба

Рибу під час Пилипівки можна їсти не щодня, а в окремі дні. Як нагадує видання «Субота», серед дат, коли риба традиційно дозволяється, — такі:

• 21 листопада — Введення в храм Пресвятої Богородиці;
• 6 грудня — день святителя Миколая Чудотворця;
• окремі суботи й неділі до початку завершального етапу посту.

Календар харчування по днях

Від 15 листопада до 19 грудня триває основний період посту, і правила змінюються залежно від дня тижня:

• понеділок, середа, п’ятниця — сухоїдіння: рослинна їжа без термічної обробки та олії;
• вівторок, четвер — гарячі пісні страви з рослинних продуктів, до яких можна додавати олію;
• субота, неділя — дозволені риба, рослинна олія та трохи вина.

На завершальному етапі — з 20 до 24 грудня — обмеження стають суворішими: рибу зі звичайного пісного меню виключають. У понеділок, середу та п’ятницю дотримуються сухоїдіння, у вівторок і четвер їдять гарячі страви з олією без риби, а в суботу й неділю — гарячу рослинну їжу з олією та трохи вина.

Останній день посту — 24 грудня, Святвечір. За українською традицією родина збирається за пісною вечерею з 12 страв, а центральне місце на столі посідає кутя з пшениці, маку, меду й горіхів. Також готують узвар, вареники з пісною начинкою, голубці та страви з квасолі, капусти й грибів.

Кому дозволені послаблення

Харчові обмеження мають враховувати стан здоров’я, вік і життєві обставини людини. Суворого посту можуть не дотримуватися або дотримуватися в полегшеній формі:

• діти та люди похилого віку;
• вагітні й матері, які годують грудьми;
• люди з хронічними захворюваннями чи медичними обмеженнями;
• військовослужбовці, особливо ті, хто в зоні бойових дій;
• ті, хто виконує важку фізичну працю, перебуває в дорозі або складних обставинах.

Автоматичного звільнення від посту для цих категорій немає: міру обмежень радять узгодити зі священником, а якщо зміна раціону може зашкодити здоров’ю — додатково порадитися з лікарем.