Морковь подешевела, а картофель продолжает дорожать: как изменится стоимость борщового набора до конца года

Борщ – легендарное украинское блюдо, известное далеко за пределами нашей страны. Многие украинцы не представляют своей жизни без традиционного борща.

Цены меняются, а продукты из овощного набора то прибавляют в цене, то становятся доступнее. Известно, что в течение осени овощи прибавили в цене, но, по словам экспертов, уже к концу года их стоимость стабилизируется. Об этом заявила Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции в комментарии "Телеграф".

Несмотря на то, что до начала полномасштабного вторжения большинство овощей обеспечивала украинцев Херсонщина, сейчас дефицита этой категории продуктов нет. Удалось это сделать путём увеличения объемов производства на западной части Украины.

По словам производителей овощей, урожайность выросла в среднем на 10–15%. Поэтому стоимость моркови картофеля, свеклы и лука колеблется. Эксперт рассказывает, что из всего борщового набора подорожал больше всего картофель, а вот лук и морковь наоборот рекордно дешевеют. Белоголовая капуста подешевела на 25%, в то время как свекла подешевела на 20%.

Однако такая ситуация не сохранится до конца 2023 года. Цены стабилизируются уже зимой, когда коммерческие хранилища уже будут открыты.

Напомним, информационный портал Знай сообщал, не только свинина стала "золотой": украинцам показали свежие цены на курятину и говядину в ноябре

Ранее портал Знай информировал, украинские супермаркеты обновили цены на гарниры: что подорожало, а что подешевело

Также наш портал сообщал, ноябрьский обзор цен в Украине: сахар и соль дешевеют, стоимость муки поднимается