Огурцы дорожают: будет ли в Украине их дефицит

Из-за войны, которую начала Россия, в Украине повышаются цены на продукты питания. В последнее время значительно подорожали огурцы, пишет Telegraf.

Как сообщила руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» г. Львов Татьяна Попович, в первой декаде января импортная продукция стоила 67-80 гривен, что на 18-20% выше, чем в прошлом. А отечественный тепличный огурец – 158-160 гривен, что превышает на 40% прошлогоднюю цену.

По словам эксперта, пока не стоит готовиться к негативному сценарию со стоимостью огурца, ведь такая ситуация была вызвана сезонностью и не повлечет за собой дальнейшего дефицита товара.

Она пояснила, что подорожание продукции произошло также из-за:

• затрат на производство, в частности, на энергоносители (теплицы, в которых требуется освещение, водоснабжение и другие ресурсы для поддержания роста);
• импорта. Большинство товаров на рынке являются продуктами из Турции, а стоимость такого огурца зависит от валютных курсов, транспортных расходов и международных экономических условий;
• спроса и предложения. Зимой высокий спрос на свежие овощи, в частности, огурцы, при ограниченных возможностях выращивания, ведет к росту цен;
• погодных условий.

Напомним, как изменятся цены на разные категории продуктов питания в январе. Некоторые продукты могут подешеветь.