Выпекание кулича нужно проводить в хорошем настроении, с чистыми мыслями, с молитвой.
Процесс выпекания пояса связан со многими давними украинскими традициями и религиозными обычаями.
В день, когда пекутся куличи нельзя не только ссориться, но даже повышать голос, но громко хлопать дверью, в доме, где печется пасхальная выпечка, ходят на пальчиках и разговаривают шепотом.
Главный запрет
В Страстную пятницу печь пасхи запрещено — это день, когда был распят Иисус Христос. Христиане считают пятницу накануне Пасхи траурным днем и, по традиции, в этот день соблюдают самый строгий пост. Также запрещено печь пасхи в понедельник и вторник.
Главную пасхальную выпечку можно готовить на Страстной неделе и есть только три дня, которые для этого подходят – среда, четверг и суббота. Если вы решили печь пасхи в субботу, то все дела на кухне нужно обязательно закончить до обеда.
В 2024 году печь кулич можно будет 1,2 и 4 мая.
Обычно выпеканием куличей занимались в среду. Вечером ставили тесто на опару, а ранним утром в Чистый четверг начинали выпекать. Если куличей было много — их пекли все три дня, в среду, четверг и субботу. Наши предки с большим уважением относились к хлебу, поэтому существует много народных примет и предрассудков об этом продукте.
Ранее мы сообщали про Великий пост-2024: как правильно питаться, примеры блюд и зачем вообще постовать.