Кризис на рынке молока в Украине, который может углубляться и в дальнейшем, вызвал дефицит молочного сырья. Об этом заявил исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур, пишет agropolit.com.
По его словам, государству необходимо перейти к конкретным шагам, в частности , необходимо бюджетное стимулирование наращивания поголовья коров и объемов производства молока. Инструментом для этого могут являться выплаты бюджетной дотации за прирост поголовья коров собственного воспроизводства. СМПУ разработала механизм реализации этого предложения.
По мнению эксперта, следует предусмотреть в законодательстве формирование новой модели государственной финансовой поддержки отрасли животноводства, которая будет включать поддержку производителей пищевых продуктов, чтобы стимулировать строительство или реконструкцию перерабатывающих мощностей и повышение их энергоэффективности.
Важно, по его словам, и государственное содействие сохранению объемов экспорта украинской молочной продукции на традиционные рынки ее присутствия. Необходимо снизить объем теневого производства молочных продуктов и усилить противодействие их фальсификации.