Какие продукты подорожают в Украине в первом полугодии и на сколько – прогноз эксперта

Цены на продукты питания в Украине будут и дальше расти. И у прогнозов роста довольно большие расхождения: от 10–15% до 50% и выше. Хотя разные продукты будут дорожать по-разному, а некоторые – даже подешевеют. Об этом в своей статье пишет Лариса Гук, эксперт в области сельского хозяйства информационно-аналитического центра "АГРО ПЕРСПЕКТИВА", - "В зоне риска: какие продукты подорожают больше и на сколько".

Автор напомнила, что в декабре инфляция, не "послушалась" ни планов, ни прогнозов Нацбанка, и ускорилась до 12% в годовом измерении.

Уменьшение урожая подсолнечника влияет на стоимость растительного масла. И хотя цену на растительное масло формирует глобальный рынок, скорее всего, растительное масло в первом полугодии может неприятно удивить подорожанием.

Что касается молочных продуктов, то в Украине есть дефицит сырого молока как сырья. Плюс высокие цены на сливочное масло на мировом рынке обеспечили производителям в Украине грубые заработки. Поэтому на полке супермаркета трудно найти пачку масла дешевле 100 грн. Цены на сливочное в первом полугодии будут высоки, а как дальше - будут определять глобальные тренды.

Относительно хлеба, прежде всего растет в цене свежая выпечка. Вообще хлеб дорожает по-прежнему – медленно, но упрямо.

Что касается куриных яиц, то после осеннего взлета до 8 грн они начали стремительно дешеветь. Это объясняется тем, что производители попробовали заработать на экспорте, но удалось не всем.

"Кстати, Украина в прошлом году активно продавала яйца на экспорт и заработала более 100 млн валюты", - отметила автор.

Гречка тоже понемногу дорожает, но до отметки 75 грн/кг, как в декабре 2022-го, еще очень далеко.

"Обычно цены на тот или иной продукт так и пытаются повторить предыдущий рекорд или превзойти его. В списке рекордсменов — соль, гречка, лук, картофель", - добавляет автор.

С другими статьями автора можно ознакомиться по ссылке.