Арбузы дешевеют, но есть нюанс: что не так с урожаем 2025 года

Украинские арбузы продолжают дешеветь из-за резкого увеличения предложения на рынке. Улучшение погодных условий позволило производителям возобновить уборочные работы, что вызвало падение цен на бахчевые в среднем почти на треть.

По данным EastFruit, оптовые цены на арбузы уже опустились до уровня 5-15 гривен за килограмм, что на 31% дешевле по сравнению с показателями на конец прошлой рабочей недели. В долларовом эквиваленте это составляет $0,12-0,36 за килограмм продукции.

Фермеры объясняют отрицательную ценовую динамику резким увеличением предложения бахчевых на рынке. Жаркая погода существенно ускорила темпы созревания растений в полях, что привело к массовому поступлению продукции на реализацию.

Дополнительным фактором удешевления стала структура предложения - основную долю составляют арбузы крупного калибра, спрос на которые остается крайне слабым. Оптовые компании и розничные сети минимизируют закупки такой продукции, ссылаясь на медленные темпы продаж в рознице.

Засуха в южных областях негативно влияет на качество бахчевых, что дополнительно усиливает темпы снижения цен. При этом эксперты отмечают, что сейчас арбузы в Украине реализуются на 78% дороже, чем в середине августа 2024 года.

Отраслевые аналитики не прогнозируют заметного улучшения ситуации на рынке в ближайшее время. Повысить цены смогут лишь владельцы арбузов высокого качества, однако предложение такой продукции остается очень ограниченным.

Цены на арбузы весом от 5 килограммов будут продолжать падать, поскольку фермеры будут пытаться ускорить темпы реализации для быстрой распродажи имеющихся объемов.