Цены на картофель могут вырасти зимой из-за нехватки хранилищ

В этом году в Украине увеличились посевные площади под картофелем, а урожайность превышает прошлогодние показатели.Однако, несмотря на положительные изменения в агросекторе, цены на картофель на оптовых рынках остаются умеренными. Как сообщает EastFruit, рынок сталкивается с конкуренцией со стороны импортной продукции, в частности польской, которая стоит дешевле украинской.По словам исполнительного директора Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольги Самойличенко, посевные площади под картофелем выросли в среднем на 20%. Основными драйверами этого стали крупные и средние хозяйства, которые расширили производство после высоких цен в предыдущем сезоне.Хотя на данный момент собрано примерно половина урожая, часть аграриев уже сообщает о приросте урожайности на уровне 30% по сравнению с прошлым годом. Однако окончательные оценки еще преждевременны."В этом году картофель уродился лучше, чем в прошлом году - и в Украине, и в Европе. Но это создает избыток на рынке и давление на цену", - отмечает Самойличенко. По состоянию на 12 сентября цены на картофель на основных оптовых рынках страны остаются стабильными:- Рынок Шувар во Львове - 12,5 грн/кг- Рынок Столичный в Киеве - 12-15 грн/кгЦены находятся примерно на уровне сентября 2024 года. Однако их сдерживает сезонный фактор — многие фермеры продают урожай сразу после сбора, потому что не имеют собственных хранилищ. С наступлением холодов и уменьшением предложения возможно постепенное повышение стоимости.Рынок реагирует не только на внутренние показатели, но и на внешние. В Украину уже начали поступать первые фуры с польским картофелем, который продают по 6 грн/кг - это почти вдвое дешевле отечественного. Даже с учетом логистики такая продукция является конкурентоспособной.Одной из главных проблем отрасли остается недостаток орошения. Даже в регионах, где есть доступ к воде (например, вдоль Днепра), фермеры сталкиваются с высокими затратами на электроэнергию или ограниченным доступом к каналам.Также Украина серьезно зависит от импорта семенного материала. В 2024 году:- 50% семян картофеля ввезли из Германии;- 35% - из Нидерландов;- более 10% - из Польши.Только два украинских производителя имеют собственные сорта.Аграрии пытаются завершить уборку до прогнозируемых осадков. Если непогода задержит уборку, значительная часть картофеля может остаться неубранной или непригодной для длительного хранения. В таком случае зимой Украина снова столкнется с дефицитом качественного продукта и ростом доли импорта."Картофелехранилищ в Украине катастрофически не хватает. Как только пойдут дожди и морозы - часть урожая просто не будет где хранить. Зимой можем снова перейти на импорт", - подытожила Самойличенко.