"Люди виставляють цілі кошики": коли восени найкраще йти по гриби

Любителі грибів часто дискутують, за якої осінньої погоди їх найкраще збирати.

Ви дізнаєтеся:

Грибний сезон в Україні у самому розпалі. Любителі лісових грибів часто кажуть, що якщо пройшли дощі, то буде багатий урожай. Відома синоптикиня Наталка Діденко в інтервʼю РБК-Україна пояснила, яка погода восени найсприятливіша для грибів.

Діденко пригадала, що нещодавно читала цікаву теорію про те, що гриби, насправді живляться не від дощів, а від вологи, яка накопичується у деревах.

Вона пояснила, що ліс може бути "всіяний" грибами, навіть тоді, коли не було жодних опадів.

"Якщо дерево накопичило багато вологи, то навіть у досить тривалий сухий період біля нього можуть рости гриби. Люди не раз скаржаться, що дощі пройшли, а грибів нема. Натомість буває суха погода, а люди виставляють повні кошики. Тому, тут важко сказати, але сподіватимемося, що дощі вплинуть на грибні урожаї на радість українцям", - розповіла Діденко.

Насправді осінь - час грибного багатства, але успіх залежить від погоди та правильного вибору часу для походу.

Як правильно збирати гриби

Для того, щоб гриби виросли й наступного року, потрібно правильно їх збирати. Зазвичай їх можна зрізати кишеньковим ножиком або викрутити з-під землі.

Главред зʼясував, що зрізати ножем можна не всі види грибів. Наприклад, білі, підосичники, підберезники та маслюки - краще викручувати. Для цього просто візьміть ніжку гриба за кілька сантиметрів до землі та прокрутіть її проти годинникової стрілки, але обережно, щоб не вийняти плодове тіло із грибницею.

"Сімейні" гриби краще зрізати. А от ще зовсім маленькі краще не чіпати, нехай розростуться.

До речі, раніше ми розповідали, де найбільше грибів в Україні.

Інші новини: