Дефіцит продуктів у Харкові: нестача товару може сильно вплинути на українців

У Харковіможуть виникнути перебої з окремими видами круп, імовірний дефіцит продуктів пов’язаний із низкою факторів, що проявилися у 2025 році, повідомляє Politeka.net.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, чому зараз ростуть ціни на популярну крупу та чи буде нестача в подальшому.

Марчук пояснює, що останнім часом харків’яни дедалі частіше звертають увагу на зростання вартості продуктів, особливо гречки. Саме на прикладі цієї крупи вже помітне поступове підвищення цін, яке змушує споживачів хвилюватися щодо подальших змін на ринку. Проте експерт підкреслює, що подорожчання гречки не є різким. Основна причина – дещо менший урожай цього року порівняно з попереднім.

Водночас він наголошує, що істотного дефіциту продуктів у Харкові не прогнозується. Попит на окремі продукти поступово скорочується, що пов’язано зі змінами у демографічній ситуації та тривалою еміграцією. Саме це частково стримує значні цінові коливання та не дає ринку перейти у фазу гострої нестачі товару.

Щодо інших круп ситуація виглядає стабільною. Марчук прогнозує, що у листопаді та грудні вартість рису та більшості круп зберігатиметься на попередньому рівні.

За його оцінками, найближчим часом не передбачається різкого збільшення цін. Єдиною категорією, де можливі коливання, можуть стати макаронні вироби, зокрема вермішель. Такі зміни він пов’язує з аналогічними процесами, які спостерігаються на ринку хліба, де на вартість впливають витрати на виробництво та сировину.

Економіст Олег Пендзин додає, що підвищення цін в Україні формується під впливом різних чинників і не залежить виключно від енергетичної ситуації чи можливих блекаутів.

На його думку, вартість продуктів визначають дефіцит пропозиції, врожайність, логістичні можливості, рівень доходів населення, світові ціни на аналогічну продукцію та масштаби імпортних поставок. Сукупність цих умов і створює ту цінову динаміку, яку зараз відчувають споживачі.

Джерело: Главред.

Останні новини України:

Нагадаємо Politeka писала,Дефіцит продуктів у Харкові: українцям розкрили, чи буде нестача овочів.

Також Politeka повідомляла, Грошова допомога для пенсіонерів у Харківській області: виплати можна витратити лише на певні товари, що відомо.