Самый популярный овощ в Украине подорожал на 17% за неделю

Сейчас картофель продается по цене от 7 до 14 грн за кг в зависимости от качества, сорта и объемов, что на 17% дороже, чем на прошлой неделе, сообщает мониторинговый ресурс EastFruit.

По словам производителей и экспертов, основной причиной такой тенденции стало сокращение общих запасов картофеля в хранилищах.

Многие производители, у которых нет мощностей для длительного хранения, завершили продажи своей продукции еще до Нового года.

Аналитики рынка не исключают, что в последние месяцы текущего маркетингового сезона возможны и массовые поставки импортного картофеля на украинский рынок, что является традиционным, несмотря на высокие показатели производства "второго хлеба" в Украине, декларируемые Укрстатом.

Еще одной причиной роста цен является достаточно высокий спрос на качественную продукцию со стороны оптовых компаний, которые все чаще заявляют об отсутствии в хозяйствах необходимых объемов такой продукции.

В свою очередь фермеры проблемы с качеством картофеля объясняют неблагоприятными погодными условиями в период уборки урожая в 2025 году. Дело в том, что продолжительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости.

Тем не менее, на сегодняшний день картофель в Украине поступает в продажу, в среднем на 56% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.

Еще в декабре аналитики продуктового рынка констатировали снижение цен на картофель.

Также сообщалось, что, по прогнозам экспертов, длительные отключения электроэнергии в Украине могут привести к подорожанию продуктов питания до 30%. Но картофель менее уязвим к блэкаутам, поскольку его можно хранить без постоянного использования электричества.